Woodford Reserve, el espíritu refinado que conquistó Sabor es Polanco

En una edición más de Sabor es Polanco, Woodford Reserve estuvo presente como referente del buen gusto y patrocinador global de los 50 Best Restaurants.

En un entorno donde los sabores de la alta cocina se encuentran con experiencias memorables, Woodford Reserve se consolida como un aliado natural de la gastronomía mundial. Su presencia en la onceava edición de Sabor es Polanco, el festival gourmet más importante de América Latina, lo confirma.

Patrocinador oficial de los 50 Best Restaurants a nivel global, Woodford Reserve no es un bourbon convencional. Su perfil sofisticado y su carácter equilibrado —resultado de una cuidadosa mezcla de 55% maíz, centeno y cebada— lo convierten en una bebida que va más allá del simple maridaje.

Es un acompañante elegante, ideal tanto para abrir el apetito como para disfrutar en la sobremesa. No es extraño encontrarlo en las cartas de los mejores restaurantes del mundo, incluyendo Pujol y Handshake Speakeasy, dos referentes indiscutibles de la escena culinaria en México.

Durante Sabor es Polanco, los asistentes pudieron disfrutar de una experiencia de coctelería elevada, especialmente en la zona VIP, donde cada trago se convirtió en una extensión de la creatividad que caracteriza a los platillos del festival. Uno de los protagonistas fue la variante Double Oaked de Woodford Reserve, un bourbon añejado en dos barricas de roble que intensifica los sabores y le aporta notas intensas de chocolate, nueces y especias cálidas.

La presencia de Woodford Reserve en este festival no solo sumó sofisticación al evento: reafirmó su papel como cómplice del buen gusto y como una de las pocas etiquetas de bourbon verdaderamente pensadas para quienes valoran la experiencia gastronómica en su máxima expresión.